в Дали тропики кончились. Днем стало свежо, вечером даже холодно. Но на домах, по странной географической инерции, по-прежнему не было печных труб...
холодно стало как только, после трехдневного пути от лаосской границы (ох, автостоп в Китае... о нем отдельно, потом), проехав долину - еще с пальмами - мы стали забираться на какую-то невероятно высокую, внезапно выросшую (как это внезапно? так запомнилось...) гору, по резко петляющей дороге, все выше и выше, ни хрена себе - на каждом ветке все более удивительные пейзажи, в конце напомнившие вид с самолета - квадратики полей, ленточки рек - наконец, перевал -
и долгий пологий путь, среди ущелий, бедных коричневых деревень, заселенных явно не китайцами - какие-то горные племена, похожие на лаосцев, то ли тибетцев, цветные домотканые одежды, шляпы и вязаные шапочки, и, главное, не китайские, т.е. не напряженно-угрюмо-боязливые лица -
вот тогда-то в приоткрытое окошко и подул неожиданно холодный ветер, и я пожалел о снятой внизу, на жаре, рубахе - засунутой в рюкзак и недоступной теперь...
* * *
А вечное лето тоже может надоесть, честное слово. Как ни странно это звучит в Москве.
Дали.
идем по улице, разыскивая Rainbow-bakery...
самое удивительное - эти дома... Поначалу в них не верится как-то, слишком уж картинно, слишком уж киношный такой Китай, снятый в Гонконге на американские деньги, вот сейчас по крышам заскачут ниндзя, перелетая с дома на дом, быстро, вампирскими неестественными движениями, перебирая ногами...
... старинные домики серого камня. Черепичные крыши с приподнятыми краями, поросшие травой. Деревянные вывески. Старушки в серых блузах и тряпичных тапочках.
неизгаженный неоном город.
и синеватые горы на заднем плане...
иду и смотрю .
 |
Портят все, как и везде, толпы людей. Туристов. Заполнивших собою - улицы, и, ярким бесполезным барахлом - сувенирные лавки, обезобразившие фасады старинных домиков. Но и толпа здесь - по большей части китайская, что значит, как и любая китайская толпа, полную отрешенность по отношению к иностранцу. Человеку-призраку. "Нии-хао... ple-ease!" - очередной раз пробую я. - "Где здесь улица Ренмин? Ренмин-лю?" бесполезно. неприятно озадаченный дядя отворачивается, болезненно кривится... и ускоряет шаг. "С-сука", недобро говорю я вслед по-русски. если бы не было перед этим Лаоса и Таиланда, я бы наверное думал, что азиаты - это так себе. |
* * *
ага, как же, найдешь по такому описанию: "идите на главную улицу, а там спросите кого-нибудь, где тут Rainbow-пекарня ..."
в конце концов мы находим какого-то разноцветного что твой павлин итальянца, показавшего нам - вон туда...
в конце боковой улочки Ремнин - домик с разноцветной вывеской и висящим флагом радужных цветов... Маленький внутренний двор, сложенная в углу печка... Несколько слоняющихся персонажей соответствующего вида.
заходим. У стойки стоит Флав, француз Флавио, знакомый по Алтаю, который, как выясняется, тут главный...
"Salut, Flav... Можно мы тут поживем несколько дней? Помочь можем, если чего..."
* * *
первоначальный план был такой: заехать на несколько дней в Дали, в пекарню, подразнить хиппи - и, разразившись напоследок демоническим хохотом, умчаться прочь -
а вместо этого нам там понравилось.
здесь работали. То есть месили тесто, пекли хлеб, варили суп и потихонечку ремонтировали разваливающийся домик.
иногда к воротам, где был выставлен поднос с хлебом и вывеска с меню (несколько простых блюд: суп, кофе, фруктовый шейк) подходили китайцы и молча смотрели внутрь - удивленно, потом с улыбкой - и покупали даже, потрясенные увиденным - как, эти ходячие мешки с деньгами умеют что-то делать руками?!?
и, главное, было там несколько очень приятных, спокойных, простых людей... Да и вообще, спокойная и деятельная такая обстановка... То, что нужно после нескольких месяцев путешествия - соскучились мы как-то по ручной работе.
Моника и Петер из Австрии, готовящие яблочный штрудель. Хорошие. Понравились больше всех.
хлебо (и пирого-) пекарная печка, выложенная за пару недель до того - на самом деле просто железная бочка в каменном футляре, благодаря внутренним пустотам тепло распространяется равномерно и хлеб хорошо пропекается. Очень удачная конструкция. Правда, дверка открывалась с трудом, приходилось подковыривать тесаком...
в общем, мы занялись испечением шарлоток (наш ответ штруделю!). Я даже, смеха ради, написал Монике по-русски, для меню: "Шарлотка, традиционные русские pirogi"
Аркаша (Москва - Израиль), существо смешное, но хорошее, во дворике пекарни:
нету у меня настроения ничего писать, вон несколько фото дальше,
P.S. В Дали было хорошо.